كتب / محمود الصاوي
عكفت وزارة التموين والتجارة الداخلية خلال الأيام القليلة الماضية على تحديد سعر ووزن الخبز السياحي والخبز الفينو بعد انخفاض سعر الدقيق في السوق المصري بنسبة تتراوح بين 30 و35%، حيث انخفض سعر الدقيق الفاخر المستخدم في إنتاج الخبز السياحي والخبز الفينو بنسبة 72%, وقد تم عقد اجتماعات مع قطاع المخابز وأصحاب المخابز السياحية وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية.
وجاءت تفاصيل مذكرة قطاع المخابز المقدمة إلى الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن تحديد أسعار وأوزان الخبز السياحي والخبز الفينو كالتالي: 150 قرشًا لـ 80 جرامًا من الخبز السياحي، و75 قرشًا لـ 40 جرامًا من الخبز و50 قرشًا لـ 25 جرامًا من الخبز, كما يبلغ سعر خبز الفينو 100 قرش لـ 25 جرامًا من الخبز و150 قرشًا لـ 50 جرامًا من خبز الفينو.
وقال عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز، إنه مع انخفاض سعر الدقيق من 21 ألفًا إلى 23 ألف جنيه للطن إلى 16 ألف جنيه للطن، يجب تخفيض أسعار الخبز السياحى والفينو حتى يستفيد منه المستهلك.