كتبت / اسماء الصاوي
نعرف عن الكثير من أنواع الكفتة التي يقوم الأشخاص بتحضيرها، بأنواع ولكن هناك أنواع من الكفتة الجديدة التي يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى وجود لحمه أو دجاج وهي كفتة البطاطس، حيث يمكن تحضير هذه الأكلة البسيطة دون الحاجة إلى استخدام أي نوع من اللحوم، وفي نفس الوقت استخدام مكونات بسيطة وسهلة وقليلة التكاليف، ويمكن الحصول عليها بسهوله، ولذلك سوف نشير إليكم في ذلك المقال إلى المكونات التي نحتاج إليها لتحضير كفتة البطاطس مع توضيح خطوات التحضير بأقل وقت وجهد، والحصول على أكله لذيذة ومميزه فتابعوا معنا قراءة هذا المقال لتتعرفوا على كافة هذه التفاصيل.
سوف نشير إليكم إلى المكونات التي نحتاج إليها لتحضير كفتة البطاطس، والتي تكون ذات طعم لذيذ ومميز، ولذلك سوف نوضح لكم المكونات التي نحتاج إليها في النقاط التالية:
نصف كيلو من البقسماط المطحون.
كيلو كامل من البطاطس.
زيت نباتي مناسب للقلي.
عدد 4 حبات من البيضة.
كيس كبير من الفيجتار.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
بعد أن تعرفنا معكم على المكونات التي نحتاج إليها لتحضير هذه الوصفة، نشير إليكم إلى خطوات وطريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة والحصول على كفتة البطاطس ذات طعم المميز.
أولا نقوم بسرقة كيلو من البطاطس على النار ونتركه حتى يصبح طري تماما.
ثم بعد ذلك أرفعي البطاطس من على النار وقومي بهرسها جيدا وأبدئي في إضافة المكونات السابقة من الملح والكمون وحبات البيض.
ثم قلبي هذه المكونات جيدا معا مع البطاطس المهروسة حتى تختلط تماما.
وفي وعاء أخر قومي بوضع الفيجتار على البقسماط المطحون ثم قومي بخلطة جيدا ثم أبدئي في تشكيل البطاطس على هيئه وكرات أو أصابع مثل الكفتة.
وأبدئي في وضعها داخل الفيجيتار والبقسماط ثم بعد ذلك ضعي أصابع كفتة البطاطس داخل زيت على النار.
واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي ثم بعد ذلك أخرجيها واستمتعي بكفتة البطاطس ذات طعم لذيذ ومميز.